重乳酪布朗尼
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用料
| 布朗尼層 | |
| 黑巧克力 | 100克 |
| 黄油 | 75克 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋 | 1个 |
| 淡奶 | 20克 |
| 中粉 | 60克 |
| 重乳酪層 | |
| 奶油乳酪 | 300克 |
| 糖 | 60克 |
| 蛋 | 2个 |
| 淡奶 | 90克 |
重乳酪布朗尼的做法
分好材料
巧克力，黃油，糖（隔水加熱）
奶油乳酪，糖隔水加熱
蛋跟鮮奶油同入
蛋跟鮮奶油同入
中粉
萊姆酒可加可不加
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隔水加熱
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巧克力先搞
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分次加入
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拌勻
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留一點點下來
其餘的放入模具
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搞乳酪層
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拌拌
壓壓
混混
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混勻剩這三個
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拿出一點乳酪層跟剩餘的巧克力放一起
其餘的過篩加入模具中
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拌勻
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隨意丟上
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來根筷子畫圈圈
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噹噹
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烤箱
中層
150度上下火
烤50分鐘
烤盤加水隔水烤
模具外面記得保護不要進水
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拿出趁熱刷1：1蜂蜜水增亮
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冰箱冷藏至少三小時后切片享用
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