鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw
来源：菜肴屋 阅读：3.45W 次
这个方子兔子为啥不传呢
所以我来搬运啦 嘿嘿嘿
方便自己找
我有个想法
家里鸡大腿有好多
可不可以用鸡腿肉做呢
等周末试试
都是两盘的量
用料
| 鸡肉玉米肠 | |
| 鸡胸肉 | 380克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 糖 | 33克 |
| 蚝油 | 4.5克 |
| 辣椒粉 | 1克 |
| 红甜椒粉 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 蛋白 | 46克 |
| 甜玉米粒 | 64克 |
| 泡打粉 | 2.5克 |
| 黑椒猪肉QQ肠 | |
| 猪肉 肥瘦2：8 | 400克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 糖 | 22克 |
| 白胡椒粉 | 1.6克 |
| 大蒜粉 | 3克 |
| 黑胡椒粉 | 4克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 蛋白 | 40克 |
鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法
原图镇楼
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第2张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第2张")
鸡肉打泥，鸡肉冷藏再用，低温状态更容易打出筋，吃起来比较Q。
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第3张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第3张")
酱紫
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第4张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第4张")
混合调味品
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第5张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第5张")
加玉米粒
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第6张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第6张")
冷藏入味。
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第7张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第7张")
入模，水开后入锅，中火，12-14分钟
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第8张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第8张")
另一种
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第9张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第9张")
猪腿肉，肥瘦分开，分别切厚片，泡水去血，擦干表面水分
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第10张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第10张")
绞肉没的说，然后冷藏备用。
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第11张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第11张")
搅打上劲，加入调味料
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第12张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第12张")
冷藏入味
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第13张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第13张")
入模 水开后入锅，中火12-14分钟
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第14张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第14张")
封面是鸡肉 结尾放个猪肉吧
![鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第15张]( "鸡肉玉米肠/黑椒猪肉QQ肠——微博八卦兔JadeCw的做法步骤图 第15张")
热门内容
大家都在看
最近更新