鸡肉玉米肠
来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
小朋友、大人都喜欢吃的小零食
比超市买的吃着放心
从原材料上把关,无食品添加剂
用料
鸡胸肉 | 1块500g |
玉米 | 半根80g |
蛋清 | 2个 |
食用油 | 10克 |
盐 | 半勺 |
糖 | 一勺 |
玉米淀粉 | 60克 |
鸡肉玉米肠的做法
鸡胸肉切成小块
放入搅拌机搅成肉泥,不加水
打好的肉泥放碗里,加玉米粒80g,玉米淀粉60g,食用油10g,半勺盐,一勺糖,两个蛋清
顺着一个方向搅拌均匀
将搅拌好的肉泥装入裱花袋里,剪小口挤入模具里,盖上盖
中火隔水蒸15分钟,出锅即食
小贴士
加油不会柴
加玉米淀粉口感筋道Q弹
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