辅食玉米鸡肉肠10+

在超市里经常会看到卖玉米鸡肉肠，香香甜甜很诱人。大部分小朋友都很喜欢这种味道。可是添加剂太多，含盐量过高，不适合宝宝食用。
我们选用鸡小胸来自制玉米鸡肉肠，有土豆淀粉的加入，让自制的肉肠变得香软，完全不柴。
快给宝宝做起来吧！

用料  

辅食玉米鸡肉肠10+的做法  

1. 鸡胸肉去筋，切碎，放姜片静置半小时去腥。

2. 胡萝卜切碎丁丁，用水焯熟，拧干。

3. 玉米粒煮熟去衣。

4. 土豆淀粉用水化开，沉淀，表面的水倒掉，留水淀粉加入鸡胸肉，再加入玉米粒，熟胡萝卜丁，半个蛋清，用料理机搅打成肉泥。

5. 打好的肉泥。

6. 肉泥装入裱花袋，挤入香肠模具，半满即可，蒸的过程中会膨胀。

7. 开水上锅蒸12分钟。
   蒸箱100℃也是蒸12分钟。

8. 蒸好的鸡肉肠，非常香软。

小贴士

一般鸡小胸一个是50克左右，我一次一般用两个。能做9根香肠。