青草果（清明果）

用料  

青草果（清明果）的做法  

1. 把1000克糯米粉放盆中，菠菜叶打成汁，跟粉一起揉成团，取一小块糯米团放开水煮熟，在放一起揉，使皮比较劲道，包时不容易破。

2. 萝卜丝泡发，拎干水分，放蒸锅蒸熟，加入红糖，猪油，炒熟黑芝麻，冷却捏成团待用即可。

3. 皮包馅，底部是黄皮叶子，提香。

4. 水开放蒸笼4.5分钟即可。

5. 😋😋😋

小贴士

切记皮要是厚多蒸1分钟，萝卜丝猪油多放点。