可乐鸡胸肉
来源：菜肴屋 阅读：3.07W 次
用料
| 可乐 | 1瓶 |
| 姜 | 适量 |
| 八角 | 2-3个 |
| 葡萄酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 6片 |
| 葱叶 | 适量根 |
可乐鸡胸肉的做法
（图示是鸡翅）我选择的是鸡胸肉，切片，加入热水中去腥，5-7分钟
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锅：＋油＋八角葱丝姜丝+鸡胸肉片，至两面金黄泛光，+可乐+葡萄酒+生抽，大火五分钟，转小火二十分钟。
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小贴士
自用勿喷
传说中的可乐鸡翅，在美食届这一片颇有地位，但是由于自己是个拒绝鸡皮的人，所以只能舍弃掉了这个原料，改用鸡胸肉。
葡萄酒可能一般情况下没有，但是我们要明白它的作用：让味道鲜美，因此可以选择不加，或者改用其他低度白酒，黄酒。
评价：香喷喷，甜腻腻，hhhh
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