水辣醋
来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
用料
水辣醋的做法
粉干煮到可以有劲道,过冷水沥干
准备少量大蒜
大蒜切细
葱切细,辣椒切细,加到大蒜一起。加入少许糖
洋葱准备一小块切成条
准备少量茴香桂皮等香料
锅中加入油,不要烧热,直接冷油开小火就开始加香料炒。加入洋葱条一起炒出香味。烧到洋葱软烂变成褐色,捞出所有料,只留下热油。
前一步的油浇到大蒜辣椒和葱上面,加入豆瓣酱搅拌
烧热水再煮一次粉干,捞出拌上酱料
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/xx589l.html