姜汁番茄

去台湾旅游时吃到的，觉得很特别一直念念不忘~这个很适合夏季哦

用料  

姜汁番茄的做法  

1. 番茄事先洗净，冰镇切块。嫩姜磨泥，和酱油膏，糖粉，甘梅粉混合均匀。（梅粉和酱油膏我用的是图上的两种）

2. 沾着吃就好啦！

小贴士

查了下，比较传统的姜汁番茄用的是甘草粉，可是因为我买不到甘草粉而且我不喜欢甘草，所以用了甘梅粉代替。