鸡肉海参炒菜花

噔噔噔噔！老妈给我寄来的海参，自己第一次学泡发，嘿嘿，成功‼凡事都有第一次，以前都是妈妈做好给我们吃，出门在外，什么都要自己学，自己搞😉，就如小孩出生到成长，都是渐渐自己学会每一个东西，自己领悟。 还好，我的爱好是烹饪，所以兴趣就是最好的老师！成功泡发，很开心，大家不懂泡发也可以问我，多多交流！
下面的图这是第六天的样子‼今天晚上，正想着海参怎么吃好呢⁉平时吃惯了海参炖汤、焗海参等。今晚尝试新做法，鸡肉炒海参，冰箱还有菜花，也一块拿出来，😝😝
准备好食材：大蒜两个、姜丝适量、葱花适量、菜花、胡萝卜、鸡肉半斤、海参两只、 可以的话泡发6-8朵香菇味道更棒！（我今晚忘了泡）。
温馨提示：海参每人每天1只够营养，看人数自己可调整用量。（我做的是两个人的量）
步骤：1、锅里热油先放大蒜和姜丝，略炒热一下香味出来，大火放入菜花和胡萝卜，加100ml水，稍微闷一会4分钟左右，放入鸡肉，再盖锅盖，闷8分钟，然后放入切片好的海参，继续盖锅盖，闷5分钟。加盐，最后洒入葱花，拌匀，闷1分钟。捞起来放碗里，放上一条香菜在顶部，就美美哒出锅啦‼😝😝😝
营养充足噢‼
喜欢可以@我 😊😊

用料  

鸡肉海参炒菜花的做法  

1. 自己泡发的海参，这是第六天的样子，自家在卖，老妈寄来的。不懂泡发的朋友可以问我。

2. 锅热油，放入大蒜和姜丝，略炒至出香味。注意不要过火。

3. 放入菜花、胡萝卜，放入100ml水，煸炒约4分钟。

4. 放入鸡肉，拌匀，继续盖锅盖闷8分钟.

5. 同上

6. 加入切好的海参。闷5分钟。

7. 最后放入盐，洒上葱花。拌匀闷一分钟。

8. 美美哒出锅啦！！最后放上一条香菜在顶部。香香美美哒！！😃😃😃

小贴士

海参一人每天一只够营养，看人数调整海参用量。海参营养丰富，含蛋白质和微量元素等。如果是想怀BB的宝妈，可以适量吃点海参噢，补充胎儿营养！