火腿烩鲜菇
来源:菜肴屋 阅读:6.65K 次
时间:约8-10分钟
难度:零厨艺✌️
用料
火腿肠 | 3根 |
平菇 | 300g |
蒜末 | 4g |
小葱段 | 1根 |
干辣椒 | 5个 |
食用油 | 适量 |
调味料 | |
孜然粉 | 5g |
辣椒粉 | 4g |
生抽 | 15g |
蚝油 | 8g |
白糖 | 2g |
盐 | 1g |
火腿烩鲜菇的做法
平菇在沸水中焯2分钟,拿出备用。
热锅烧油放蒜末、干辣椒爆香,然后放入火腿片煎至微微发黄。
放平菇以及所有的调味料,翻炒均匀,最后加入小葱段提味,出锅即可。
小贴士
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