烩火腿
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火腿为发酵火腿，可生吃，口味佳，咸淡适中，软滑口感。可家中有老人，偏好熟食，只能将火腿加工
用料
| 白菜尾巴 | 半块 |
| 木耳 | 10朵 |
| 番茄 | 半个 |
| 香菜 | 少许 |
| 油盐 | 少许 |
| 粉丝 | 一把 |
烩火腿的做法
白菜尾巴切丝，极细，增加入口口感
木耳泡发，香菜切小段。番茄切小块。
油热下白菜丝，翻炒后下番茄，加水煮。水开下木耳和火腿
下粉丝。加盐少许。最后出锅撒香菜。
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小贴士
火腿汆烫时间不易过久，会影响口感
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