西红柿鸡蛋火腿烩饭

用料  

西红柿鸡蛋火腿烩饭的做法  

1. 火腿肠切片，西红柿切小块，鸡蛋打散，蒜切末备用。

2. 锅内放油，加入蒜末煸炒，番茄倒入锅中，煮到软烂。

3. 加入两勺番茄酱，两勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，放火腿片，加一碗水煮开。

4. 水开一下，关火加入蛋液。

5. 加入水淀粉。两勺淀粉，四勺水配比。即可。