烧鸭豆芽粉
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用料
烧鸭(四分之一只,上半身鸭胸部位) | |
豆芽 | 500g |
河粉 | 1000g |
花生油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
烧鸭豆芽粉的做法
把豆芽洗干净,锅烧热,下油。油热之后,下豆芽。
对豆芽进行翻炒,等豆芽稍微过青有点水出来之后放河粉,进行翻炒,河粉炒得有点干,放烧鸭,进行翻炒。
豆芽,河粉跟烧鸭翻炒混合后,放酱油盐进行调味,炒得稍微干了,关火起盘。
最后的步骤,吃吃吃!
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