番茄橄榄炒乌冬
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这一款炒乌冬用料很简单。也很快手,可以根据自己的爱好加入调味料和蔬菜
用料
乌冬面 | |
番茄 | |
橄榄菜 | |
老干妈,鸡精,胡椒 | |
黄豆酱或豆瓣酱 |
番茄橄榄炒乌冬的做法
烧一壶热开水,倒入乌冬面中,没过乌冬即可。也可以用锅烧开水在下乌冬,但是我懒哈哈哈。而且这样乌冬不易烫过头,等下还要炒的嘛,最后吃起来也比较爽口。
锅烧热,放油,番茄切丁后下锅。出汁后加水
下橄榄菜,老干妈,黄豆酱或豆瓣酱
加入乌冬翻炒,加鸡精(也可以不加),乌冬入味后撒胡椒关火
开动啦~酸酸的有一点辣,还有橄榄特别的香味!好吃!
吃剩乌冬的酱用来捞饭也是一绝啊哈哈哈哈哈
小贴士
1下乌冬进去炒的时候用筷子捞不要用锅铲!会把乌冬弄碎
2下乌冬之前我用冷水过了一遍,会更爽口
3我的乌冬是沾在一起的,用开水泡乌冬的时候记得把乌冬捞开!如果你的不是就免了
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