清炒汗菜

现在正是吃汗菜的季节，家里人都爱吃，又是一个上班族快手菜

用料  

清炒汗菜的做法  

1. 汗菜洗净，把根部切掉，再从中间对半切，太长不好炒也不好吃

2. 大蒜切成碎丁，和干辣椒一同放入锅里呛出香味

3. 倒入汗菜翻炒，加入一勺生抽，继续翻炒至汗菜软了缩小，加入盐继续炒至出水

4. 最后撒上鸡精，翻炒两下，关火。