米兰风味蔬菜汤
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用料
洋葱半 | 个 |
胡萝卜半 | 根 |
土豆1 | 个 |
包菜3 | 片 |
盐5 | 克 |
西芹1 | 根 |
青豆 | 少许 |
西葫芦半 | 根 |
意大利番茄少司 | 200克 |
橄榄油 | 适量 |
黄油 | 少许 |
法香 | 少许 |
米 | 120克 |
牛肉清汤 | 2升 |
米兰风味蔬菜汤的做法
洋葱,胡萝卜,西芹切丁。西葫芦,土豆切块,包菜切片,米洗净
炒香洋葱
加入胡萝卜,西芹翻炒
加入土豆,西葫芦,大头菜,青豆,米
加入意大利番茄少司
加入牛清汤,炖煮30分钟,最后加入少许黄油,盐调味。
撒入法香碎装盘即可
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