南瓜生姜养生汤

中秋一过，气温下降得更厉害了。

必须全副武装保暖起来了。虽说春捂秋冻，但身体内在的保暖和呵护还是要重视起来，否则到了冬天，抵抗力就会变弱啦。



降温的天气里，最暖心的当然就是一碗姜汤。
姜汤不仅能有效暖身健体，还对预防换季时期的各种感冒炎症都有效果。对女性来说，更是有驱寒暖宫的作用。
但问题是……很多人喝不惯姜汤的味道。



于是，柳小丁这一次把姜汤和很多人爱喝的南瓜汤做了个结合。
一是南瓜正好在最好吃的季节，不时不食，南瓜就该现在吃；二是南瓜的味道比较清新柔和，可以很好地中和姜的辣味，搭配起来又不会太抢戏。
试过一次就知道，完美！



南瓜姜汤可以直接喝，也可以配着法棍、面包片，就是一顿早餐了。
初秋的早上，来上这样一顿早餐，简单快手，但也足够温暖了。

用料  

南瓜生姜养生汤的做法  

1. 食材
   
   南瓜 500克
   姜 80克
   椰浆 200克
   红糖 80克
   水 400克
   盐 少许
   淡奶油 少许
   面包片 一片
   菜苗 少许

2. 南瓜去皮、去瓢、切块

3. 南瓜入蒸锅蒸15分钟蒸熟。

4. 放适量水在锅内煮，老姜切成片状，
   水还没沸时，下锅煮，慢慢煮出味；
   然后放入红糖煮开，煮开后过滤掉残渣。

5. 把南瓜、姜糖水、椰浆放入柳丁，
   加盐和淡奶油点缀调味，
   按下”果蔬“键打碎。

6. 打好的南瓜姜汤倒出
   搭配面包脆片，用适量豆苗点缀

7. 初暖南瓜姜汤，完成！