秘制鸭
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鸭或着鹅也可以
味道👍
W家非常受欢迎的菜之一
用料
| 鸭 | 1只 |
| 腌料： | |
| 盐 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 柱候柱 | 3勺 |
| 南乳 | 4块 |
秘制鸭的做法
把材料备好
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把全部腌料加入拌匀
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均匀的查在鸭上
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盖上保鲜膜腌制2小时以上
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热锅开油开大火煎到两面金黄，看起来像烧鸭的样子
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上锅隔水蒸30分钟
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蒸熟后把盘内的汤汁倒出，鸭肉剁块，汤汁加入少许生粉煮开加入葱花，淋上鸭肉上面，真的很好你们也来试试呗
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