手撕猪心,撕呀撕
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用料
猪心1 | 个 |
八角 | 个 |
姜 | 片 |
香叶 | 片 |
花椒 | 粒 |
小葱 | 根 |
盐 | 克 |
芝麻 | 克 |
香菜 | 根 |
辣椒油 | 勺 |
料酒 | 勺 |
蔬菜 | 干 |
糖 | 克 |
酱油 | 勺 |
手撕猪心,撕呀撕的做法
猪心洗干净凉水起锅焯水放姜,葱,料酒去腥
焯水的猪心另起锅,放葱姜,八角,辣椒段,香叶,生抽,盐,煮啊煮,继续煮,水开煮四五十分钟吧
开始撕
继续撕
嗯撕完了
放糖,辣椒油,盐,生抽,香油,圆葱,葱白,香菜段,拌呀拌
小贴士
手撕猪心这个过程,你们加油啊
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