简单家庭土豆泥
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好吃不腻哦,喜欢土豆的朋友值得拥有
用料
土豆 | 3个 |
肉末 | 200克 |
盐 | 适量 |
红薯粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
干红辣椒 | 3个 |
葱姜蒜 | 适量 |
简单家庭土豆泥的做法
将3个土豆洗干净,削皮上锅蒸,蒸到土豆软软的就可以关火,然后将土豆捣碎,用碗装好压紧,然后扣在盘子里
起锅烧油,待油温8成热葱姜蒜,干红椒,然后下肉末,一起炒,加入盐生抽老抽耗油,再炒,香味出来了,加一勺水,大火煮开,小火熬3分钟左右,然后倒出调好的红薯粉汁,勾芡。
将炒好的肉汁浇在上面即可,最后可以再上面撒点葱花(由于还没撒葱花就吃完了,所以只有此图了)
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