简单版土豆泥

今天是疫情居家的第30天，孩子闹着要吃土豆泥，于是我十分不舍的拿出家中为数不多的土豆，开始了老母亲的黑暗料理。
生活嘛！苦中作乐，三人居家隔离，每日都是想着法的让彼此开心。所以，一家三口都成了幽默风趣又可爱的人～
想到之前在书中看到的一句话：纵使生活有一地的鸡毛，也要优雅的拾起来做成鸡毛掸子。太符合我此刻的心境～

用料  

简单版土豆泥的做法  

1. 土豆，削皮，切丁

2. 隔水蒸至熟透

3. 软烂的状态

4. 加入牛奶
   食盐
   并捣成泥状

5. 捏成圆球状
   或自己喜欢的形状
   

6. 黄油与耗油小火熬制备用

7. 均匀的
   由上至下洒在土豆上
   
   如果有黑胡椒味道应该会更丰富，但个人更喜欢加入牛奶与盐时的口感，原味永远是我的最爱，也是食物最本源的味道。