简单版土豆泥沙拉🥔
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用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 适量 |
鸡蛋 | 2个(小的) |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 1-2克 |
黑胡椒 | 1-2克(适量) |
沙拉酱 | 2勺 |
简单版土豆泥沙拉🥔的做法
1.土豆削皮切片
胡萝卜切片
玉米(可选择玉米罐头),我是选择生的玉米
把切好的土豆,胡萝卜,扳下来的玉米粒放入盘子里,冷水上火蒸熟
2.鸡蛋煮熟放入冷水里浸泡,这样容易剥壳哟
3.黄瓜切薄片撒盐腌制半个小时
4.把蒸熟的土豆压成泥状,胡萝卜压碎,鸡蛋压碎(可以借用压泥神器或者用饭勺都行),放入玉米粒,黄瓜(黄瓜去除多余的水分)
5.撒上黑胡椒粉,放入沙拉酱(香甜口味或者蛋黄口味都行)
6.搅和搅和土豆泥就做好啦。
小贴士
切忌不要烫到手哟!
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