毛豆炒雪菜，简单又下饭

用料  

毛豆炒雪菜，简单又下饭的做法  

1. 毛豆洗净备用，雪菜简单冲洗备用，小米辣切圈备用。
   毛豆和雪菜的体积比大概在2：3。

2. 热锅下油，倒入毛豆翻炒数秒，加入适量水，盖上锅盖烧两分钟，收汁。

3. 倒入雪菜和小米辣圈，翻炒数秒，加适量水盖上锅盖烧两三分钟。

4. 收汁后盛出装盘就可以了。