清甜牛腩汤
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
牛肉香 混着胡萝卜的清甜 和蘑菇的鲜甜 洋葱去腥 味道非常嗲
只加盐 不加乱七八糟调料 营养健康兼备
用料
牛腩 | 500克 |
胡萝卜 | 1-2根 |
洋葱 | 半个 |
蘑菇 | 适量 |
清甜牛腩汤的做法
1. 牛腩牛尾牛腱子都可以 先解冻 冷水焯水 水开后倒掉 洗干净 换一锅清水 再丢进去 放半个洋葱一起煮 大火煮开转小火炖
2. 胡萝卜1-2根 任意蘑菇(杏鲍菇 小平菇 蘑菇 香菇都可以 但最好不要海鲜菇 蟹味菇 这两款味道重)切小块 半小时后丢进去一起煮
3. 再过1-2小时 开盖撒盐开吃 其他啥也不用放 牛香混着胡萝卜的甜味和蘑菇的鲜味 amazing
小贴士
小贴士:如果分两顿吃 加盐之前先把下顿的捞出来 下次吃进微波炉前再加盐 比较健康
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