大恩平特色猪脚
来源:菜肴屋 阅读:3.08W 次
五邑大恩平的猪脚食过返寻味😋😋
用料
酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 2勺 |
腐乳 | 4块 |
大恩平特色猪脚的做法
烧红锅下猪脚炒再下点酒炒🌝
然后炒到7.8成干就把多余的水舀出
另外一个锅烧红锅下油,爆香姜
把姜爆出味后舀猪脚过来
🤣
半只猪脚下4块腐乳
下老抽,下酱油
下两勺糖
加水到同猪脚平着
加盖大火大约25分钟左右,收汁就可以,然后下蚝油煮3分钟,最后下蒜苗就可以啦
😋
拍照技术不是很好🤣
🌝
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/xl57ll.html