荠菜咸菜
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春天一景,挖荠菜;荠菜汤,荠菜馅饺子,纯绿色,无添加,健康,鲜美无比。榨个辣椒油,拌个咸菜尝一尝~~~
用料
荠菜 | 1000克 |
辣椒油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
荠菜咸菜的做法
早市买的荠菜
挺大,根粗,新鲜。
准备腌咸菜,摘洗干净,控水。
水开焯水,立刻放凉水里。
自磨辣椒粉,没有添加,辣椒纯,味正。
榨辣椒油(油开,放自磨的辣椒粉,加花生碎,放点盐)准备拌荠菜咸菜。
焯水的荠菜,挤出水份,拌辣椒油。
看看,还不错吧
准备密封储存。
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