蒜黄炒粉条

也了用于炒绿豆芽

用料  

蒜黄炒粉条的做法  

1. 粉条用热水泡软，五花肉切片，蒜黄一把切成段。

2. 炒锅中下入底油，油温下五花肉，煸香后放入一勺尖花椒面，烹入少许料酒，加入酱油。下入泡好的粉条和一碗水，上盖焖三分钟。

3. 三分钟后下入蒜黄，翻炒均匀，加入少许料油，翻炒均匀后出锅装盘。