菠萝八宝糯米饭

用料  

菠萝八宝糯米饭的做法  

1. 糯米泡水3小时

2. 莲子百合等干货同时泡水

3. 糯米，莲子等沥干水分

4. 菠萝切丁

5. 莲子糯米菠萝等拌匀

6. 红枣切丁 差不多4 5个红枣就行了

7. 红枣加入糯米中，继续拌匀

8. 装盘，冰糖用热水化开，从顶部倒入
   也可以把冰糖打碎，直接和糯米拌匀

9. 7颗红枣摆在糯米顶部，准备下锅蒸
   蒸的时候撒一点水在表面，

10. 我用的高压锅，上汽后转中小火蒸20分钟就行了。

11. 最后出锅，软软糯糯甜甜的八宝饭就蒸好了

小贴士

1，糯米和莲子等干货，用得急可以用开水泡个10分钟，然后上锅蒸的时候就要里面加水刚好没过糯米就行，不然糯米不软糯。
2、冰糖看自己口味，我的这个糖已经比较少了不算甜。
3、菠萝可以多加一点，会更香一些。
4、葡萄干蔓越莓干，适当加一点，如果这两个加多了，冰糖就少放。