没有鸡肉的双吃鸡汤
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用料
花蛤 | 0.576千克 |
金针菇 | 1把 |
榴莲壳 | 3瓣 |
香菇 | 4朵 |
包菜 | 小半个 |
火腿肠 | 1根 |
香葱 | 4根 |
豆芽 | 芽1把 |
姜 | 两片 |
没有鸡肉的双吃鸡汤的做法
新鲜的榴莲壳去皮切块
冷水下锅煮熟备用
少许茶油热锅把花蛤炒开口
放入砂锅烘烤收汤
把香菇,金针菇,豆芽,花蛤全部放入榴莲汤中煮5分钟
喜好清淡者下入葱花起锅
喜好重口味的放入砂锅,加入包一桌,火腿肠,小米辣再煮2分钟
加入葱花起锅
一道没有鸡肉都有鸡汤味的美食诞生
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