酥烤带鱼7步做法

用料  

酥烤带鱼7步做法的做法  

1. 1、带鱼去头尾，去内脏，切段，加盐、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、姜片，放冰箱腌一夜。

2. 2、烤箱预热

3. 3、烤盘铺锡纸，刷一层油

4. 4、带鱼擦干，刷油，加孜然粉，放平

5. 5、上下200度，烤15分钟。

6. 6、翻面，再刷油，加孜然粉，240度继续烤10分钟。

7. 7、取出装盘，趁热吃。