矜宸•蟹肉天使意面

天使意面细致爽口，容易吸收汤汁，也很适合小朋友。

用料  

矜宸•蟹肉天使意面的做法  

1. 活蟹洗净备用

2. 锅中煮沸水，加入姜片，下入螃蟹，白葡萄酒

3. 蟹煮熟准备剪刀拆肉

4. 获得足量蟹肉和蟹汤汁

5. 天使意面煮两分钟沥干水分，加入盐黑胡椒橄榄油备用。

6. 热锅橄榄油，下大蒜辣椒，洋葱爆香，加入蟹肉翻炒，盐黑胡椒调味，挤入半个柠檬汁，倒入天使面翻炒，加入香菜叶完成。

7. 装盘后淋柠檬汁橄榄油上桌。