简易版美味沙姜鸡
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用料
| 鸡腿肉 | 4只 |
| 姜 | 20片 |
| 麻油 | 4-5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 4-5颗 |
| 料酒 | 4-5勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 小葱花 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
简易版美味沙姜鸡的做法
鸡腿肉切成小块，小块腌制比较容易入味
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入2勺料酒，10片左右的姜片，少许盐🧂
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一小时，如果想更入味，中间可以再搅拌下，把上面的鸡腿肉翻到盆地腌制 nice👍
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，放入4-5勺麻油，油热后放入10片左右的姜片，翻炒，炒出香味，姜变色就🉑️⚠️这道菜全程不用食用油，用麻油！！！（敲黑板快记下来这题要考哈哈哈）
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入鸡腿肉，炒至变色
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入2勺料酒，2勺酱油，4-5块冰糖，按照口味加适量的盐，加水没过鸡肉，开中小火收汁，中间需要开盖翻炒，防止糊锅
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒的时候如果喜欢吃辣椒🌶️可以加点小米辣，亲测辣的更美味💗
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒上葱花和芝麻！出锅！👏
![简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简易版美味沙姜鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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