简单快手年糕汤

最近几天吃的油腻，突然想喝稠糊糊的年糕汤，简单快手易做，早上或下班懒的做饭的时候都可以做来喝。

用料  

简单快手年糕汤的做法  

1. 年糕洗两遍冷水泡10分钟。

2. 锅里放炒菜3分之一的油量，放大葱和洋葱炒葱油，放虾干，煎到两面发黄出香，放西红柿丁炒至成软烂。

3. 加两大碗水，下年糕，放生抽和白胡椒粉，煮开后搅拌一下小火煮10分钟，放蒜苗段和香葱末，转中火3分钟，转中火后要盯着锅时不时搅拌一下防止糊底。一直到年糕软烂汤浓稠，关火就可以了。

4. 热腾腾浓稠的酸汤下肚，胃里一下子舒服了。再配着糖蒜或者辣白菜吃一口入口即化的年糕～～