黄金条
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
粗粮细作,营养均衡,下层焦酥,上层入口即化。
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 300克 |
玉米粉 | 200克 |
白糖 | 10克 |
发酵粉 | 5克 |
温水 | 250克 |
黄金条的做法
面粉玉米面白糖鸡蛋发酵粉搅拌加水和面
和好的面团盖保鲜膜发酵2倍大
发酵好的面团,揉搓排气,擀成1㎝厚的片,切成条
放笼屉继续醒发2倍大,开锅蒸12分钟,焖3分钟出锅
这样也可以吃了,还可以放饼铛里烙至底面金黄。
小贴士
放笼屉要有缝隙,会粘连的
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/vmdmq.html