77.脆皮蛋卷
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特别喜欢吃蛋卷,看了下厨房很多方子,于是结合出了一个自己最爱的配方,超级脆,超级香,边做边吃
用料
鸡蛋液 | 100g |
玉米油 | 100g |
糖粉 | 60g |
牛奶 | 245g |
低筋面粉 | 200g |
77.脆皮蛋卷的做法
拿出模具,洗干净备用
鸡蛋液打散后加入玉米油,手动打蛋器打至均匀,依次加入糖粉,牛奶,搅拌均匀,低筋面粉过筛后加入,尽量拿刮刀拌合至无面粉状态,然后把蛋卷糊过筛,加入适量黑芝麻,然后就可以开始制作啦……
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