平菇煲豆腐丝
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用料
| 豆腐丝 | 200克 |
| 平菇 | 150克 |
| 生抽 | 10ml左右 |
| 盐 | 3克 |
| 干贝素 | 2克 |
平菇煲豆腐丝的做法
豆腐丝 及平菇 洗净 沥干水分 豆腐丝用手 掐成两端 分成10根左右一把的 平菇先分片揪开 大朵的再撕成小条 宽1-2cm即可 小朵的不用再撕
锅里倒入1000ml的水 水开 中火 下入豆腐丝 平菇 煮开 淋入生抽 干贝素 分次放入盐 试咸淡后调整自己喜欢的咸度
中火煮5分钟 淋入芝麻油5ml 小葱段 起锅即可
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