中式圣诞渐变千层糕❅无奶油无加糖无烤箱的低卡路里甜

还是那句话——正在减肥星人肿么可以吃奶油黄油猪油或者各种油呢~

但还是想有红色的热情白色的圣洁来过一个甜美的圣诞节呀

于是中式渐变千层糕点诞生了！

看到配料了吗？很养生、很健康有木有~

关键放入口中的那一刻，幸福幸福好幸福的美味！齿间满是淡淡的酒香混合着果香和谷物的水润润味道，嗯，回味无穷（还在陶醉ing）……

只想给自己点10086个赞(๑´ڡ`๑)  

加入下厨房两周纪念日，米娜桑圣诞平安喜乐哦！

用料  

中式圣诞渐变千层糕❅无奶油无加糖无烤箱的低卡路里甜的做法  

1. 【千层糕之豆沙层】
   自制豆沙陷，作法大家随便搜索
   
   
   我采用的是
   
   
   不过没有放糖（想瘦美你懂哒），而且酒酿、枸杞和草莓的甜味在我尝来已经足够啦

2. 【千层糕之酒酿层】
   
   两大勺酒酿放入锅中炖煮至起泡烧水（就是有些糊的样子，但米粒仍清晰可见），注意加热时不断搅拌以免糊锅
   
   将酒酿分成两份
   
   取其中一份加入少许豆沙研磨

3. 【千层糕之枸杞层】
   
   20颗枸杞用温水泡开
   
   将枸杞加入剩下的一份酒酿中研磨

4. 【千层糕之草莓层】
   
   2颗草莓放入盐水洗净后擦干，去蒂研磨至泥状

5. 【千层糕之山药层】
   
   洗净山药蒸熟，去皮后研磨成泥

6. 【千层糕之山药圣诞老人】
   
   具体做法参见
   

7. 【千层糕之入模具】
   
   在模具里层刷上一层薄薄的橄榄油
   
   依次加入豆沙层、酒酿层、枸杞层、草莓层和山药层，注意每层的表面都弄得较为平整些（可用勺子或抹棒按压）
   
   在模具表面覆盖上两层保鲜膜，放入冰箱内冷藏

8. 【千层糕之出模具】
   
   当糕点的每一层都有一定的凝固后，取出模具中的千层糕，加上山药圣诞老人的装饰，完工

小贴士

关于冷藏的时间，其实制作的时候我是冷藏了一夜啦，因为是大晚上做好的，想要在24号的早晨分享食谱给大家嘛❤