十分钟做出零失败紫薯糯米糍

圆滚滚的糯米糍，一口咬下去，香甜可口，满口清香，其实，糯米糍不仅好吃，做法也不复杂。糯米糍的口味有很多，今天我们做一款零失败的紫薯口味和香蕉口味的糯米糍，材料容易买，步骤也十分简单，保证你看了立马就学会哦。

用料  

十分钟做出零失败紫薯糯米糍的做法  

1. 食材清单：
   糯米粉200g,紫薯泥适量，香蕉1根，温水150毫升、椰蓉、橄榄油、桂花蜜适量
   桂花蜜也可以使用蜂蜜代替，也可以用蜂蜜加一点桂花混合而成，都是为了可以增强糯米部分的香甜口感。

2. 取一干净容器，糯米粉加入温水均匀地搅拌。

3. 糯米粉搅拌成了糯米面团，轻揉糯米面团，可以使成品糯米糍的口感更加筋道。

4. 将糯米面团放入锅内，大火蒸20-30分钟。

5. 将蒸好的糯米面团取出，加一勺蜂蜜，加入些桂花搅拌，戴上一次性手套，使劲的揉搓均匀。
   为了避免粘手，可以加入适量的橄榄油。

6. 将糯米面团揉成差不多大小的小团子，表层仔细的刷一层橄榄油备用。

7. 把糯米团子压平，把切好的香蕉和紫薯泥放进去，小心的裹起来，揉圆之后外面细细的裹上一层椰蓉。

小贴士

因为使用的是糯米这种食材，建议不要吃的太多以免消化不良，建议将一个糯米糍切开和好伙伴一起分享呢。
温馨提示：
1.碗内倒入糯米粉之前，可以先刷一层油，我是出锅之后刷的油。
2.糯米团刷的油可以是橄榄油也可以是食用油。
3.椰蓉也可以使用面包糠代替。