变着花样消耗越南春卷米皮劳动人的节日之作•1
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用料
越南春卷皮 | 2张 |
黄瓜 | 1根 |
芦笋 | 随意几根 |
虾仁 | 数个 |
变着花样消耗越南春卷米皮劳动人的节日之作•1的做法
备好焯过水的芦笋,黄瓜切条;
备好调好的茄汁;
虾仁炒熟,入调好的茄汁炒匀;
越南春卷皮抹凉白开使之变软,把黄瓜芦笋放入卷紧、切段;
切好段后竖起排放在盘中;
放上炒好的茄汁虾仁,最后用香菜围边装饰一下,即OK了。
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