快手白吉馍(馍加肉)
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
![快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图]( "快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图")
每次出门逛街也是喜欢吃这个白吉馍，不过看到卖的那个卤肉颜色不好看也就不想吃了，这不，自己来个颜值高的，味道不是一般的好，甚至可以出摊了😏😏
用料
| 面粉 | 适量 |
| 发酵粉 | 5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 食用油 | 5克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 甜面酱 | 50克 |
| 海鲜酱 | 50克 |
| 豆腐乳 | 50克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 海带 | 适量(可加可不加，依个人口味) |
| 青椒 | 1个 |
快手白吉馍(馍加肉)的做法
面粉，白糖，发酵粉，油，混合一起，加适量水，揉成软一些的面团，发酵1.5倍大
![快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第2张]( "快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第2张")
五花肉切方块过水去除血水沫，然后盛出用清水冲洗下倒进高压锅，倒入冰糖色，甜面酱，海鲜酱，豆腐乳，稍微加点老抽，加热水没过肉就行，可以根据个人口味加盐，高压锅上汽后15分钟熄火，就是图片这个样子，肉和海带都非常软糯
![快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第3张]( "快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第3张")
面粉发酵好拿出像平时做馒头一样，然后赶成薄饼就可以了，准备电饼铛小火，无需加油将饼坯放入电饼铛，两年金黄就可以了
![快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第4张]( "快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第4张")
加上自己喜欢的青椒，美味可口
![快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第5张]( "快手白吉馍(馍加肉)的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v22yyl.html
