豆皮卷糯米饭

用料  

豆皮卷糯米饭的做法  

1. 咸版:买的酱肉，猪头肉代替可以切小丁，香肠切丁，笋丁，香菇丁，糯米泡两个小时蒸30分钟，
   底油➕葱姜丁➕小火炒肉丁肠丁鲜笋香菇丁炒香➕料酒➕酱油➕蚝油➕一点点水润润锅就可以➕蒸好的糯米➕松子盛出晾凉
   
   甜版:胡萝卜玉米粒葡萄干糖桂花蜂蜜
   蒸好的糯米➕糖桂花➕蜂蜜➕胡萝卜丁➕玉米粒➕葡萄干
   油豆皮泡软打开卷入咸版米饭加入焯好的芦笋三根排好，水淀粉封口，水淀粉稍干
   卷入甜糯米，水淀粉封口
   少许底油小火两面煎黄，不要勤翻，取出切段