泥鳅猪肝菠菜汤
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超哥爱吃猪肝,就想着做猪肝汤,碰巧看到野生泥鳅,想着应该可以搭配
用料
菠菜 | 适量1块钱 |
猪肝 | 3元 |
泥鳅6 | 6-8条 |
枸杞 | 5个 |
泥鳅猪肝菠菜汤的做法
猪肝切片,泡水30分钟,反复换水,之后用酒,醋抓一下,再淀粉抓一下,最好用水焯一下,我就是偷懒,结果汤色不好
洗干净泥鳅
菠菜洗干净切段
花式煎鱼,每次都怕油哈哈
枸杞鱼汤煮好后,加入猪肝,菠菜,调味即可
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