豆腐肉沫蛋花汤

用料  

豆腐肉沫蛋花汤的做法  

1. 鸡蛋打散，搅拌均匀，淀粉加入适量水，搅拌均匀。

2. 豆腐切碎

3. 葱花香菜段

4. 热锅凉油，油烧热放入肉沫炒香，放花椒粉。

5. 肉沫炒熟，加入适量水，放入豆腐。

6. 烧开后炖几分钟，撇去浮沫，放入生抽和盐，在放入水淀粉，继续搅动均匀。

7. 煮一分钟后，倒入鸡蛋液。

8. 在放入葱花香菜段

9. 关🔥火。