绝味花甲王
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用料
| 花甲 | 100克 |
| 蒜 | 1整个 |
| 生姜 | 少量 |
| 红色米椒 | 7 个 |
| 杭椒（绿色） | 6个 |
| 花椒大料 | 20克 |
| 料酒 | |
| 老抽 | |
| 葱 | |
绝味花甲王的做法
热油放蒜和姜
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倒入红色和绿色米椒
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放入花甲大火翻炒至花甲变色开口。
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加入少量水和少许老抽上色。并加入适量料酒、盐。
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加入水至快要没过花甲。并放入花椒和掰碎的大料。盖上盖子闷煮10分钟，让花甲入味。
撒上提前切好的葱花。
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出锅啦！
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