龙骨菌菇汤
来源:菜肴屋 阅读:1.22W 次
可以放葱结调味,我不太喜欢所以没放
建议用西洋参,主要是我煮的时候装西洋参的铁盒打不开,所以我才放了花旗参。
枸杞可以后期和菌菇一起放,我放早了,主要是想煮入味一点。
用料
龙骨 | 200克 |
蟹味菇 | 50克 |
白玉菇 | 50克 |
枸杞 | 10颗 |
姜 | 5片 |
花旗参 | 5片 |
盐 | 少许 |
料酒 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
龙骨菌菇汤的做法
准备好材料
龙骨洗净,冷水连同姜片放入焯水。煮熟
放入龙骨,姜片,枸杞,料酒,花旗参,大火煮开,小火煮半小时。
蟹味菇和白玉菇,切尾洗净,用盐泡10分钟
半小时后放入菌菇,再炖半小时。
放盐和胡椒粉调味,就完成了
大家都在看
最近更新