【蒜蓉粉丝虾🦐】
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简单粗暴的一道高颜值美食
用料
基围虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 6瓣 |
小米椒 | 8个 |
盐 | 4克 |
酱油 | 3勺 |
葱花 | 半碗 |
【蒜蓉粉丝虾🦐】的做法
基围虾洗净开背
粉丝泡水软化
切成段
装盘铺好,淋上三勺酱油调味
小米椒和大蒜切成沫
冷锅加油,倒入蒜蓉和小米椒的辣椒末,小火慢炒,火大蒜蓉会糊。加1勺盐和1勺酱油,半勺白糖炒香。
蒜蓉辣椒铺在虾背上,再撒少许盐调味。上锅大火水开后蒸5分钟。
出锅撒上葱花。
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