家庭版蒜蓉粉丝虾🦐
来源：菜肴屋 阅读：6.87K 次
大周末不知道是谁家飘来的蒜泥香味，瞬时馋到流口水，翻出冰箱的大青虾，翻出粉丝，剥起大蒜，蒜蓉粉丝虾🦐走起。
用料
| 虾 | 12只 |
| 蒜 | 三头 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2甩 |
| 糖 | 适量 |
| 粉丝 | 2把 |
| 辣皮子 | 3个 |
家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法
剁蒜，不要剁的太细腻。干辣皮子剁碎
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第2张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第2张")
蚝油都不能说是几勺，得说几甩，蚝油瓶的这个设计也是没谁了，只能适量倒入碗中，兑水备用。并加入了盐，不能太多，海虾本身就有点微咸！
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第3张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第3张")
放入锅中炒香，加入兑好的蚝油。
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第4张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第4张")
炒完蒜泥的锅，盛出后放入粉丝拌一下①是沾剩余的油②是让粉丝入味均匀
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第5张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第5张")
粉丝垫底，虾摆盘。请忽略我的摆盘技术
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第6张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第6张")
这是别人的摆盘，来自度娘，供参考
![家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第7张]( "家庭版蒜蓉粉丝虾🦐的做法步骤图 第7张")
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