面筋汤
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆腐皮 | 1张 |
| 苋菜 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 小茴香 | 10克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3-5片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐皮 | 张 |
面筋汤的做法
和面，用筷子搅，隔几分钟搅一次，不要太软
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第2张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第2张")
醒透的面放入水里洗，用手掌轻轻按压
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第3张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第3张")
洗完之后放入70-80度温水中
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第4张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第4张")
各种菜切配好
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第5张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第5张")
锅中加油，下葱姜炒香
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第6张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第6张")
放入胡萝卜丝、豆腐皮、苋菜等翻炒，
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第7张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第7张")
加水，放入粉丝
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第8张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第8张")
烧开，放入西红柿、小茴香
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第9张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第9张")
烧开，把面筋拉成片状，两手抓住面筋在锅里来回拉，直至拉散
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第10张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第10张")
倒入打好的鸡蛋
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第11张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第11张")
兑汁，味精、鸡精、糖、盐、香油、醋、生抽、胡椒粉等，面筋汤盛入碗中，倒入调好的味汁、撒一些腰果碎或花生碎会更好吃…喝吧😁
![面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第12张]( "面筋汤的做法步骤图，面筋汤怎么做好吃 第12张")
小贴士
注意盐、生抽的比例，分次加，别咸了
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