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嫩豆腐炖蛋

来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃

用料  

内酯豆腐 半盒
鸡蛋 2个
生咸鸭蛋（可省略） 1个
麻油 少许
盐（可省） 一小撮
冷水 小半碗

嫩豆腐炖蛋的做法  

  1. 嫩豆腐切小块，放入蒸碗中

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第2张

  2. 生咸鸭蛋一枚

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第3张

  3. 鸡蛋液➕水➕一小撮盐（因为加咸鸭蛋的关系，盐量可减少一半或省略）调匀，倒入豆腐碗中，生咸鸭蛋居中倒入

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第4张

  4. 热水上锅，蒸10～12分钟出锅

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第5张

  5. 淋上麻油即可

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第6张

  6. ～～～

    嫩豆腐炖蛋的做法步骤图，嫩豆腐炖蛋怎么做好吃 第7张
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