蔬菜鸡骨汤
来源:菜肴屋 阅读:3.41W 次
感冒了,家里正好有剩下的鸡骨架,拿来做汤,帮助感冒恢复。
用料
鸡骨架 | 1只 |
姜 | 2片 |
苹果 | 半个 |
西红柿 | 半个 |
土豆 | 半个 |
芹菜 | 1根 |
老椰肉 | 半个 |
红萝卜 | 半根 |
白洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
蔬菜鸡骨汤的做法
1,鸡骨架凉水下锅焯水,另起锅加水放入姜片,把焯好水的鸡骨架一起入锅,炖煮40分钟。
2,加入除洋葱除外的所有材料和盐再煮30分钟。
3,出锅前10分钟加入洋葱继续炖煮。
小贴士
朋友送的老鸡,分别用鸡胸炸了鸡块,鸡翅和鸡腿做了黄焖鸡,就剩下个鸡骨架了,正好感冒就拿来做汤了,觉得挺好喝,不油腻,据说对感冒有很大辅助治疗作用,亲们也可以换成整鸡。
大家都在看
最近更新